Gỏi đu đủ ốc sên

• 
  dưới 30 phút


• 
  Đơn giản


• 
  28.000đ


• 
  460 kcal

Sợi đu đủ giòn giòn ăn cùng “ốc sên” làm bằng bột gạo lựt xựt tạo nên một khẩu
vị mới cho người thưởng thức

Các bước thực hiện

1. 
   
   1
   
   Cà chua bi, ớt đỏ rửa sạch. Đậu cô-ve rửa sạch, tước sợi, xắt làm 3,
   luộc sơ. Đu đủ non gọt vỏ, bỏ hạt, bào sợi, cho vào nước muối pha loãng
   có vắt vài giọt chanh cho trắng và giòn. Ốc sên chay đem luộc chín.
   
   


2. 
   
   2
   
   Ớt đỏ giã nát. Pha nước mắm chay với 1 muỗng cà phê ớt đỏ, 1 muỗng canh
   đường, quậy tan. Cho đu đủ chay ra tô, cho nước mắm chay vào trộn đều.
   Trút đu đủ ra đĩa, cho đậu cô-ve, cà chua bi và ốc sên vào trộn đều.
   Chấm kèm tương ớt.