nguoimau_baovy
Thành Viên Ưu Tú
Tổng số bài gửi : 53
Points : 147
Reputation : 0
Join date : 19/06/2012
Age : 36
 |  Tiêu đề: Gà nấu trái vải  Wed Jun 20, 2012 6:54 am | |
|
Nguyên liệu
Tên nguyên liệu |
Số lượng |
Đơn vị |
Thịt gà |
500 |
gr |
Vải tươi |
300 |
gr |
Gừng xắt sợi nhỏ |
1 |
nhánh con |
Rượu trắng |
1 |
muỗng canh |
Hành bằm nhỏ |
2 |
củ |
Hạt nêm, dầu ăn |
Trái vải đang vào mùa, thay vì ăn tươi hoặc làm trái cây dầm, bạn có thể kết hợp
với thịt gà để có móm ăn mặn ngon miệng, lạ mắt.
Các bước thực hiện
1
Thịt gà làm sạch, chặt miếng to, ướp với hạt nêm khoảng 15 phút. Vải lột
vỏ, bỏ hột. Hòa bột năng với ít nước lạnh.
2
Bắc nồi lên bếp, đun nóng dầu ăn, cho thịt gà vào xào săn, nêm 1 muỗng
canh nước trái vải và nước lạnh, gừng, rượu om cho đến khu gà chín mềm,
xuống bột năng cho sánh. Ăn nóng.
Tô gà nấu trái vải tỏa mùi thơm quyến rũ lôi cuốn vị giác!
| |
|
