Sườn Non Kho Tộ

Nguyên liệu:

cở 500g sườn non
1M canh nước mầu
1M canh nước mắm
1/2m cafe mật ong
1/2m cafe muối
tí đường
tí bột ngọt (tuỳ thích)
1 trái ớt khô cắt khúc
1/2 củ hành tây cắt khúc
1 tép tỏi bằm
tiêu
Cách Làm:

Sườn bóp muối, rữa sạch với nước nóng. Cho vào tộ kho, ướp nước mầu, nước mắm, đuờng, mật ong, tiêu, ớt khô, tỏi bằm; bắt lên bếp kho lữa medium 10 phút cho tí nước nóng vào, rồi hạ xuống medium low đậy nắp, lâu lâu đão thịt. kho cho đến khi gần khô cho hành tây vào đão và kho thêm tí nữa là được.