Trung Quốc: Kinh hoàng tai heo... nhựa Thứ Bảy, 05/11/2011 10:08

Vấn đề an toàn thực phẩm lại gây xôn xao dư luận Trung Quốc khi một người đàn ông họ Hoàng phát hiện tai heo mua ở một khu chợ quận Vũ Hồ (thành phố Tương Đàm, tỉnh Hồ Nam) có vị bất thường.
Ông Hoàng cho biết ông đã mua hơn 1 kg tai heo với giá 25 nhân dân tệ (khoảng 86.250 đồng) hôm 30-10. Khi ăn, có cảm giác khác lạ, không có mùi, vị nhạt nhẽo nên ông không ăn nữa.

Ông Hoàng đem số tai heo đến Trung tâm kiểm nghiệm an toàn của địa phương để kiểm tra. Nhân viên của trung tâm này cho biết khi mở gói có chứa tai heo, họ ngửi thấy mùi gắt nồng tương tự như phân bón, tai heo có màu trắng pha vàng đục khác thường. Họ nghi là tai heo được làm từ nhựa và chất gelatin.

Tai heo mà ông Hoàng mang đến Trung tâm kiểm nghiệm an toàn của địa phương để kiểm tra (Ảnh: IFENG)

Kết quả kiểm tra cho thấy tất cả số tai heo đó đều là hàng giả; lớp da bên ngoài tai dễ bóc tách, cắt ra có thể thấy rõ cấu trúc mô và sợi thịt khác so với tai heo thật, không có các hạt chất béo, không có mạch máu trong khi tai heo bình thường có sụn và lớp mỡ dưới da.

Đặc biệt, khi lấy một miếng nhỏ tai này đem đốt thì miếng "tai" liền tan chảy và có mùi kiềm. Ngay sau đó, thông tin về việc tai heo bị làm giả đã được thông báo cho các cơ quan có liên quan.

Số tai heo này khác hoàn toàn tai heo thật (Ảnh: IFENG)

Ngay từ chiều 1-11, các cơ quan chức năng địa phương đã tiến hành tổng kiểm tra bất ngờ tại những khu chợ ở địa phương, tiến hành thu giữ tai heo của nhiều cửa tiệm để kiểm tra.

Để giảm vấn nạn làm giả thực phẩm ở nước này, nhiều người dân cho rằng chính phủ Trung Quốc cần tăng cường giám sát, đưa ra những mức xử phạt thích đáng và giúp người dân biết cách chọn hàng thật để tự bảo vệ mình.